Carte et Tarifs des vins
CHAMPAGNE
Ruinard Blanc de Blanc - 75 cl - 90,00 € Ruinard brut - 75 cl - 70,00 € CAVA FREIXENET - Cava Gran Cordon Negro Brut - 75 cl - 35,00 € APERITIFS Cocktail Maison - 6,00 € Martini Blanc - 5,00 € Coupe de Champagne - 9,00 € Kir Pétillant - 5,00 € Kir - 4,00 € Ricard - 2 cl - 4,00 € Berger Blanc - 2 cl - 4,00 € Porto Rouge - 4 cl - 5,00 € Salers - 4 cl - 5,00 € Suze - 5,00 € Whisky Supérieur - 10,00 € Whisky - 4 cl - 8,00 € Baby - 2 cl - 4,00 € Apéritif Régional (Vin de Noix, Pêche ou Framboise) - 5,00 € Américano - 9,00 € BIERES Bière Pression Pelforth blonde - 50 cl - 7,00 € Bière Pression Pelforth blonde - 25 cl - 3,50 € DIGESTIFS Armagnac, Cognac, Calvados, Grand Marnier, Manzana, Get 27, Bailey’s, Cointreau - 7,00 € BOISSONS CHAUDES Café, Café Décaféiné - 2,00 € Thés, Infusions - 2,20 € VINS ROUGES
CAHORS
Solis - M. Cosse - 75 cl - 24,00 € Solis - M. Cosse - 37,5 cl - 13,00 € Cette cuvée de Mathieu Cosse possède beaucoup de gourmandise, si rare à Cahors. BORDEAUX SUPÉRIEUR Château de Lugagnac - 75 cl - 19,00 € Château de Lugagnac - 37,5 cl - 11,00 € Un bel équilibre et de la souplesse. Idéal sur des viandes rouges. SAINT-ESTÈPHE Château Les Hauts de Pez - 75 cl - 48,00 € Château Les Hauts de Pez - 37,5 cl - 24,00 € A dominante de Merlot, ce Saint-Estèphe sera très agréable dès à présent. MARGAUX Domaine de Zédév - 75 cl - 39,00 € Cru bourgeois exceptionnel. POMEROL Château Taillefer - 75 cl - 74,00 € Dominé par le merlot, ce cru impressionne par sa complexité aromatique et l’harmonie qu’il dégage. BERGERAC Domaine du Petit Paris « Antique » - 75 cl - 23,00 € Domaine du Petit Paris « Antique » - 50 cl - 16,00 € Vin aromatique et souple, tanins soyeux et ronds. PÉCHARMANT Château Beauportail - F. Feytout - 75 cl - 23,00 € Château Beauportail - F. Feytout - 37,5 cl - 13,00 € Petit rendement et beaucoup de travail pour donner ce vin charnu et complexe. CÔTES DE BERGERAC Château Pécachard « Fût » - 36,00 € Issu de l’agriculture biologique,un vin grand et charnu. A découvrir absolument. CHÂTEAUNEUF DU PAPE La Bastide Saint Dominique - 75 cl - 48,00 € Onctueux et raffiné, voilà un Châteauneuf du Pape généreux. LANGUEDOC Réserve AOC Côtes de Roussillon Villages Tautavel - 75 cl - 21,00 € Epices et fruits rouges au nez. De l’ampleur et des tanins charnus en bouche. Harmonieux et d’une belle longueur. Côteaux du LANGUEDOC Grand Terroir Pic St Loup - 75 cl - 23,00 € Epices et fruits rouges au nez. De l’ampleur et des tanins charnus en bouche. Harmonieux et d’une belle longueur. FIXIN En Champs des Charmes J. Galeyrand - 75 cl - 45,00 € Petite appellation de la Côte de Nuits, découvrez ce pinot noir gourmand aux arômes de cassis. GIGONDAS Château de Saint Cosme L. Barruol - 75 cl - 45,00 € Issu de vieilles vignes de grenache, ce vin riche fera un bon accord avec une viande rouge. MENETOU-SALON Domaine de Châtenoy - 75 cl - 24,00 € Domaine de Châtenoy - 37,5 cl - 13,00 € Vin riche en bouche aux tanins gourmands. Une belle expression du pinot noir en val de Loire. SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL Domaine de la Cotelleraie G. Vallée - 75 cl - 25,00 € Domaine de la Cotelleraie G. Vallée - 37,5 cl - 15,00 € Vin soyeux et raffiné, idéal pour l’ensemble d’un repas. SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL Domaine des Berris - 75 cl - 21,00 € Domaine des Berris - 37,5 cl - 12,00 € Incontournable pour les amateurs de vins fruités.Frais et goulayant. VINS BLANCS
VIN DE PAYS DU LOT
Domaine Belmont C. Belmon - 75 cl - 48,00 € Ce vin uniquement issu de Chardonnay et d’une grande pureté aromatique. A découvrir. BERGERAC Domaine du Petit Paris - 75 cl - 23,00 € Domaine du Petit Paris - 50 cl - 16,00 € Vin soyeux et d’une belle longueur. Arômes de fruits frais, parfois boisé. MONBAZILLAC Domaine du Petit Paris - 75 cl - 26,00 € GRAVES Château Chanteloiseau - 75 cl - 21,00 € Un vin brillant, souple et rond avec des arômes d’amandes. Idéal sur un poisson. SANCERRE Terre de Maimbray P & N.Reverdy - 75 cl - 32,00 € Terre de Maimbray P & N.Reverdy - 37,5 cl - 19,00 € Cette belle cuvée de sauvignon est à déguster sur des poissons et des crustacés. MENETOU-SALON Domaine de Châtenoy - 75 cl - 24,00 € Domaine de Châtenoy - 37,5 cl - 13,00 € Une belle minéralité toute en subtilité. A essayer absolument. BOURGOGNE Pouilly-Fuissé Domaine des Trois Tilleuls - 75 cl - 32,00 € De la souplesse et du fruit. Le compagnon d’un repas iodé. Côtes de Gascogne Domaine de Uby - 75 cl - 18,00 € De la fraîcheur et des notes d’agrumes pour un vin très surprenant. PINOT BLANC Vignoble d’E Domaine Ostertag - 75 cl - 31,00 € Très aromatique et bien construit, il sera parfait pour débuter un repas. GEWURZTRAMINER Steinweg J.L & F.Mann - 75 cl - 26,00 € Légèrement sur la rondeur, poissons et viandes blanches feront de belles alliances. VINS ROSESBERGERAC Domaine du Petit Paris - 75 cl - 23,00 € Domaine du Petit Paris - 50 cl - 16,00 € LANGUEDOC Gris Blanc, Vin de Pays d’Oc - 75 cl - 17,00 € CÔTES DE PROVENCE Rosé de Jale - 75 cl - 21,00 € Rosé de Jale - 50 cl - 15,00 € Robe claire, notes de framboises en bouche, toute la typicité d’un grand rosé de Provence. CÔTES DU RHÔNE Tavel AOC Domaine Sannières - 75 cl - 24,00 € Lundi 30 Mars 2009
Philippe Chapot
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