Restaurant - Les Viviers Saint-Martin - Brive-la-Gaillarde - Corrèze - France

Menu du Réveillon Saint Sylvestre : 69€


Réservez dès maintenant votre menu du Réveillon, servi le 31 Décembre au soir



Menu du Réveillon Saint Sylvestre : 69€
Amuse-bouche
(velouté de courgette et thon, blinis de tartare de saumon)

Entrées:
9 huîtres Ou
Assiette de fruits de mer (huîtres, crevettes, bulots, bigorneaux, amandes) Ou
Variation autour du foie gras (foie gras de canard mi-cuit, ravioles de foie gras et son consommé, panés de foie gras au pain d’épices)

Plat:
Pièce de boeuf Rossini, légumes croquants, purée aux truffes Ou
Duo de St Jacques et gambas, émulsion de beurre noisette

Dessert:
Assiette gourmande
 
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Lundi 17 Décembre 2018
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Coordonnées

Pour nous contacter :

Les Viviers Saint Martin
16, rue Majour
19100 Brive-la-Gaillarde
Tél : 05 55 92 14 15
contact@les-viviers.fr

Ouvert 7/7 jours
 



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